973 601 705La manzana premium de Lleida
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Manzanas con denominación de origen Pla d’Urgell
Los máximos estándares de calidad
La manzana es una de las frutas más saludables del mercado, refrescante gracias a su gran cantidad de agua, con grandes propiedades nutritivas y muy pocas calorías. Fruta de la que podemos disfrutar todo el año, la manzana es considerada una delicia para todos los gustos gracias a sus más de 7.500 variedades. En GOLDENFRUIT somos especialistas en el cultivo de manzana y trabajamos para conseguir variedades de la más alta calidad.
Experiencia
Somos un equipo de profesionales con más de 50 años de experiencia, apasionados por la fruta y la fruticultura. Queremos llevar el mejor de nuestros campos a todos los paladares, para que todos disfrutéis de las mejores variedades de manzana de esta zona.
Dedicación
Nuestra exigencia y delicadeza pone en valor todo el ciclo productivo de nuestras manzanas, desde la plantación del árbol con rigurosos controles y hasta la recolecta de sus frutos, donde utilizamos guantes de algodón para las manzanas con piel delicada.
Investigación
El laboratorio propio y la utilización de nuevas técnicas avanzadas nos permite hacer exhaustivos controles de calidad. De este modo, identificamos cuál es la manzana que está en su estado óptimo de madurez y, por tanto, preparada para llegar al consumidor.
Pasión
Nuestro propósito es crear manzanas de la más alta excelencia, potenciando su sabor y textura en función de cada variedad. Pasión, dedicación y esfuerzo son los pasos para conseguir el mejor resultado en todas nuestras variedades de manzana.
Manzanas con denominación de origen Pla d’Urgell
Los máximos estándares de calidad
La manzana es una de las frutas más saludables del mercado, refrescante gracias a su gran cantidad de agua, con grandes propiedades nutritivas y muy pocas calorías. Fruta de la que podemos disfrutar todo el año, la manzana es considerada una delicia para todos los gustos gracias a sus más de 7.500 variedades. En GOLDENFRUIT somos especialistas en el cultivo de manzana y trabajamos para conseguir variedades de la más alta calidad.
Experiencia
Somos un equipo de profesionales con más de 50 años de experiencia, apasionados por la fruta y la fruticultura. Queremos llevar el mejor de nuestros campos a todos los paladares, para que todos disfrutéis de las mejores variedades de manzana de esta zona.
Dedicación
Nuestra exigencia y delicadeza pone en valor todo el ciclo productivo de nuestras manzanas, desde la plantación del árbol con rigurosos controles y hasta la recolecta de sus frutos, donde utilizamos guantes de algodón para las manzanas con piel delicada.
Investigación
El laboratorio propio y la utilización de nuevas técnicas avanzadas nos permite hacer exhaustivos controles de calidad. De este modo, identificamos cuál es la manzana que está en su estado óptimo de madurez y, por tanto, preparada para llegar al consumidor.
Pasión
Nuestro propósito es crear manzanas de la más alta excelencia, potenciando su sabor y textura en función de cada variedad. Pasión, dedicación y esfuerzo son los pasos para conseguir el mejor resultado en todas nuestras variedades de manzana.
Una fruta única con variedades infinitas.
Trabajamos con estas variedades
Rojas, verdes, amarillas, dulces, ácidas, tiernas, crujientes ... Son muchas las variedades que nos ofrece la manzana, y cada una de ellas tiene un color, un sabor, una textura que la hace especial. En GOLDENFRUIT producimos y hacemos crecer exclusivamente 4 variedades de manzana, dedicando en ellas todos nuestros esfuerzos para conservar todas las propiedades y garantizar la mejor calidad.
Una fruta única con variedades infinitas.
Trabajamos con estas variedades
Rojas, verdes, amarillas, dulces, ácidas, tiernas, crujientes ... Son muchas las variedades que nos ofrece la manzana, y cada una de ellas tiene un color, un sabor, una textura que la hace especial. En GOLDENFRUIT producimos y hacemos crecer exclusivamente 4 variedades de manzana, dedicando en ellas todos nuestros esfuerzos para conservar todas las propiedades y garantizar la mejor calidad.
La Golden es una de las variedades de manzana más consumida en el mundo. Es característica por sus colores verdes-amarillos y cuenta con pequeñas lenticelas encima de su piel, sinónimo de madurez. La manzana Golden es dulce, crujiente y muy refrescante para el paladar.
- Sabor: Dulce y crujiente
- Color: Amarillo verdoso o dorado
- Formas de consumo: En fresco, para hacer zumo y para cocinar
- Temporada de recolección: Septiembre
Tal como indica su nombre, el rojo intenso es la característica principal de la manzana roja, además de su piel brillante y de su tacto suave. Es una variedad de manzana muy aromática y con un sabor bastante dulce, pero de carne tierna y ligeramente crujiente.
- Sabor: Dulce y tierna
- Color: Rojo intenso
- Formas de consumo: En fresco y para cocinar
- Temporada de recolección: Septiembre
De piel brillante y con tonos muy variados en rojos y amarillos, o incluso verdes; una piel que contrasta con la carne blanca de su interior. La manzana Royal Gala es una variedad de manzana principalmente dulce, pero con un toque ácido. Su textura es densa y también crujiente.
- Sabor: Dulce y consistente
- Color: Rojo y amarillo
- Formas de consumo: En fresco y para acompañar otros platos
- Temporada de recolección: Agosto
Una variedad de manzana ácida y muy consistente. La manzana Grand Smith destaca por su piel brillante, luminosa y de color verde muy intenso; incluso la carne interior cuenta con tonos ligeramente verdes. Es una manzana jugosa, crujiente y con una textura y sabor fuertes.
- Sabor: Ácida y crujiente
- Color: Verde intenso
- Formas de consumo: En fresco
- Temporada de recolección: Agosto en el mercado europeo; Octubre en el mercado nacional
De nuestros campos a vuestras manos
Como vendemos y cómo lo hacemos?
En GOLDENFRUIT producimos y comercializamos íntegramente todas nuestras variedades de manzana. Una vez las manzanas son recolectadas de nuestros campos, las guardamos en palots con nuestras cámaras frigoríficas para conservarlas en el mismo estado de maduración. Desde aquí, las transportamos hasta llegar a su punto de destino, siguiendo un riguroso control de trazabilidad para que, finalmente, todas las personas puedan disfrutar de fruta fresca en sus hogares.
Y porque ser transparentes es un valor fundamental en nuestra empresa, desde GOLDENFRUIT siempre ofrecemos a los clientes la posibilidad de visitar nuestros campos de cultivo. De este modo, todos los que nos visiten pueden comprobar el estado de calidad y maduración de nuestras frutas en el árbol, así como los procesos de producción. Y por qué no, incluso hacer la compra de manzanas al momento, seleccionándolas de los mejores árboles.
La Manzana de Lleida, la manzana del Pla d’Urgell
El lugar perfecto donde cultivar la manzana
El Pla d’Urgell y la zona de Lleida en general, es bien conocida por sus plantaciones de fruta, siendo una gran potencia frutícola en todo el ámbito europeo. Una cultura basada en la experiencia de muchos años para crear una fruta de calidad, fresca, auténtica y adaptada a los gustos del consumidor.
La fruta de Lleida, y más en concreto, la fruta dulce y de hueso - como la manzana, la pera, el melocotón y la nectarina - conforma más del 80% de la producción española de fruta. ¿El motivo? El territorio, el clima y el entorno, haciendo de la plana de Lleida y el Pla d’Urgell un espacio perfecto donde cultivar esta fruta.
El territorio
Nuestra explotación agrícola se desarrolla en El Pla d'Urgell, comarca de la provincia de Lleida. A 300m del nivel del mar, es una zona con un relieve muy llano, rica en vegetación y terrenos salobres. Con las construcciones de acequias y canales, El Pla d’Urgell se consolida como una zona de cultivo ideal para la plantación de fruta dulce.
El clima
El clima es Mediterráneo continentalizado, las precipitaciones son irregulares y aumentan durante el otoño y la primavera, con un total anual escaso que favorece a la calidad de la fruta. Con las nieblas típicas de la zona durante los meses de invierno, las temperaturas bajan bajo cero y los árboles hibernan mejor, siendo así más productivos.
El entorno
La tipología del relieve llano de la zona facilita la formación de áreas cerradas, como el Estanque de Ivars y Vilasana, estanque natural con una gran riqueza de fauna y flora. El Canal d’Urgell también ha permitido, en los últimos años, un gran avance en términos de cultivo, mejora de los sistemas de riego y reducción de la salinidad del agua.
La Manzana de Lleida, la manzana del Pla d’Urgell
El lugar perfecto donde cultivar la manzana
El Pla d’Urgell y la zona de Lleida en general, es bien conocida por sus plantaciones de fruta, siendo una gran potencia frutícola en todo el ámbito europeo. Una cultura basada en la experiencia de muchos años para crear una fruta de calidad, fresca, auténtica y adaptada a los gustos del consumidor.
La fruta de Lleida, y más en concreto, la fruta dulce y de hueso - como la manzana, la pera, el melocotón y la nectarina - conforma más del 80% de la producción española de fruta. ¿El motivo? El territorio, el clima y el entorno, haciendo de la plana de Lleida y el Pla d’Urgell un espacio perfecto donde cultivar esta fruta.
El territorio
Nuestra explotación agrícola se desarrolla en El Pla d'Urgell, comarca de la provincia de Lleida. A 300m del nivel del mar, es una zona con un relieve muy llano, rica en vegetación y terrenos salobres. Con las construcciones de acequias y canales, El Pla d’Urgell se consolida como una zona de cultivo ideal para la plantación de fruta dulce.
El clima
El clima es Mediterráneo continentalizado, las precipitaciones son irregulares y aumentan durante el otoño y la primavera, con un total anual escaso que favorece a la calidad de la fruta. Con las nieblas típicas de la zona durante los meses de invierno, las temperaturas bajan bajo cero y los árboles hibernan mejor, siendo así más productivos.
El entorno
La tipología del relieve llano de la zona facilita la formación de áreas cerradas, como el Estanque de Ivars y Vilasana, estanque natural con una gran riqueza de fauna y flora. El Canal d’Urgell también ha permitido, en los últimos años, un gran avance en términos de cultivo, mejora de los sistemas de riego y reducción de la salinidad del agua.
El secreto de nuestros campos
El secreto de nuestros campos
Desde nuestros inicios, en GOLDENFRUIT apostamos por invertir y aumentar de forma significativa la calidad de nuestra fruta, innovando en los tratamientos de los árboles y buscando los mejores métodos de floración y crecimiento. El secreto recae en el cuidado, en saber cuidar cada detalle y en tener en cuenta todos los procesos e infraestructuras, para conseguir una manzana deliciosa en todos los sentidos.
Desde nuestros inicios, en GOLDENFRUIT apostamos por invertir y aumentar de forma significativa la calidad de nuestra fruta, innovando en los tratamientos de los árboles y buscando los mejores métodos de floración y crecimiento. El secreto recae en el cuidado, en saber cuidar cada detalle y en tener en cuenta todos los procesos e infraestructuras, para conseguir una manzana deliciosa en todos los sentidos.
Comarca del Pla d'Urgell (El Palau d’Anglesola, El Poal, Bellvís, Linyola y
Vilasana)
Mediterráneo continentalizado con precipitaciones irregulares
Sistema de riego por goteo, a través del cual también se administran los nutrientes y fertilizantes
80% de sistemas de red anti-piedra, queriendo alcanzar el 100% en los próximos años
a través de las abejas gracias a su mejora cualitativa
Cápsulas con feromonas para la Carocapsa
A través de sondas de humedad que determinan el caudal, la frecuencia de riego y los nutrientes que necesita el árbol
Cintas transportadoras de fruta en el campo, utilizando sólo las máquinas que aporten valor añadido a la explotación.
Ciclos productivos para conseguir una manzana sabrosa, refrescante y saludable
Los mejores campos de la comarca
Ciclos productivos para conseguir una manzana sabrosa, refrescante y saludable
Los mejores campos de la comarca
Realizamos controles constantes en nuestros campos durante todo el año, para garantizar a los clientes todas las propiedades saludables en nuestras variedades de manzana. Los procesos a seguir desde el crecimiento del árbol hasta la recogida del fruto son muy meticulosos, siguiendo rigurosos protocolos para el cuidado de cada detalle y reflejando todo el proceso en el cuaderno de campo que marca la trazabilidad de nuestro producto.
Realizamos controles constantes en nuestros campos durante todo el año, para garantizar a los clientes todas las propiedades saludables en nuestras variedades de manzana. Los procesos a seguir desde el crecimiento del árbol hasta la recogida del fruto son muy meticulosos, siguiendo rigurosos protocolos para el cuidado de cada detalle y reflejando todo el proceso en el cuaderno de campo que marca la trazabilidad de nuestro producto.
Una vez se planta el primer árbol, se hace un seguimiento exhaustivo de su evolución para garantizar su correcto crecimiento
Durante los meses de invierno, se realiza una poda exhaustiva de los árboles, preparándolos para el período de floración.
Con la llegada de la primavera, se hace un seguimiento y control diario de la floración de los árboles para que ésta sea un éxito.
Con el crecimiento de los primeros frutos, se analiza la tierra para confirmar que las condiciones de abono y agua son las óptimas.
Al mismo momento, se realizan tratamientos exhaustivos a los árboles para que no proliferen enfermedades y así evitar plagas.
Finalmente, recogemos las manzanas de los árboles en el momento más óptimo de su maduración, y haciéndolo con guantes de algodón para la manzana Golden.
La fruta recogida de nuestros campos se mide y clasifica por medio de la tecnología NIR para conocer su dulzura.
Cuando termina la campaña, realizamos un tratamiento para mejorar las reservas de los árboles y volver a empezar el ciclo productivo.
GOLDENFRUIT; Una empresa familiar con mucho recorrido
3 generaciones de fruticultores
GOLDENFRUIT somos una empresa familiar con una trayectoria profesional de tres generaciones, todas ellas ligadas a la fruticultura y especialmente al cultivo de manzana y pera.
- El Sr. Manuel Serret, fundador de la empresa, con su visión de futuro y emprendimiento fue pionero en plantar árboles frutales en la zona del Pla d’Urgell, en los años 60. Y su pasión por la fruta de calidad le llevó a fundar la empresa que somos ahora, convirtiendo estas plantaciones en nuestra forma y medio de vida.
- Pocos años después, en 1972, Josep Maria Cabestany se incorpora a la familia como yerno, y hace crecer la explotación agrícola ampliando las tierras e incorporando nueva maquinaria.
- En 1978, junto con dos socios más, el Sr. Manuel Serret fundó Frigoríficos Cataluña, instalando 8 cámaras frigoríficas en nuestra explotación y que en la actualidad se han ampliado a 12, para impulsar la óptima comercialización de nuestra fruta.
Y hasta el día de hoy, con nuevas incorporaciones y nuevos avances tecnológicos pero con el mismo cuidado y delicadeza por la fruta que durante nuestros inicios, en GOLDENFRUIT seguimos trabajando para ofrecer el mejor color, textura y sabor en todas nuestras variedades de manzana.
Manel Cabestany, de empresa familiar a empresa nacional
Manel Cabestany, de empresa familiar a empresa nacional
Mi abuelo Josep Maria, junto con Manuel, fueron los fundadores de GOLDENFRUIT ya hace más de 50 años. Y actualmente soy su nieto, Manel Cabestany, el encargado de la explotación y quien está al frente de la empresa, dedicando todos mis esfuerzos en el cuidado de los campos y en lograr la mejor calidad para nuestras frutas.
Terminados mis estudios en técnico especialista agrario en el año 1995, me incorporé en la empresa como la tercera generación familiar dedicada a la producción de fruta. Y junto con mi padre, fue entonces cuando decidimos especializarnos exclusivamente en la creación y cultivación de las diferentes variedades de manzana
"El trabajo bien hecho tiene su recompensa" es una frase con la que me siento muy identificado y que representa exactamente nuestra forma de trabajar y cultivar el campo hasta conseguir el mejor sabor para nuestras manzanas. Y es esta buena calidad el motivo que nos ha permitido despuntar en el sector frutícola, dándonos a conocer en todo el territorio nacional.
La renovación, la experimentación y la formación son constantes para seguir mejorando nuestras plantaciones, estableciendo metas que puedan ayudarnos a seguir creciendo:
- Apostar por nuevas variedades que abran más mercado, como las manzanas del grupo Fuji, Gala, o Rojas
- Realizar una producción más sostenible, haciendo una buena gestión del agua y aplicando el abono estrictamente necesario para no contaminar de nitrato las capas freáticas del suelo.
- Incorporar drones como herramientas de control de precisión para la agricultura
De esta forma, futuro y tecnología se unen con las tradiciones más arraigadas de quien durante tanto tiempo ha formado parte de GOLDENFRUIT, trabajando y cuidando de nuestros campos. Porque las empresas las hacen las personas, y ellas son los motivos por los que hoy hemos llegado hasta aquí.
Para mi, es todo un placer seguir cuidando de estas tierras que durante tantos años nuestros abuelos trabajaron con cura y pasión, pero modernizando la explotación con los nuevos avances tecnológicos y renovando nuestras variedades de fruta fresca. Así, las tradiciones y el modo de trabajar que han marcado la empresa durante tantos años, se fusionan con el estilo de producción más actual del mercado.
Seguimos trabajando para llevaros la mejor fruta de nuestros campos a vuestras manos. ¿Empezamos?
